Lothar Jansen Consulting (LJ-C) bietet mit GastronomIQue intelligente, moderne und umfassende Beratungsdienstleistungen für die Gastronomie und Hotellerie.
Mit langjähriger Branchenerfahrung helfen wir Ihnen, Risiken frühzeitig zu erkennen und mit effektiven Maßnahmen zu bewältigen, um Schäden an Ihrem Unternehmen zu vermeiden. Unsere Expertise in Lean Management ermöglicht es, Betriebsabläufe zu optimieren und kurzfristige Ziele zu erreichen. Darüber hinaus unterstützen wir Sie bei der Gestaltung Ihrer Unternehmenspräsenz und Marketingaktivitäten, angefangen von Visitenkarten bis hin zu Websites, Social Media und Außenwerbung.

Die klassische Beratung oder Vortrag - nein!

Es geht immer um die Anleitung zu 100% Einsatz und Erfolg.

Wer immer 100% gibt, kann sich nie einen Vorwurf machen!

Meine eigenen Betriebe habe ich immer als Experementierfeld genutzt um Abläufe, Lebensqualität und Gewinn zu optimieren.

Ursache - Wirkungsprinzip.

Das Unternehmen ist der Abenteuerspielplatz des Erwachsenen.

Unternehmen kommt von etwas unternehmen und nicht von etwas unterlassen. Sonst wären wir ja Unterlasser.

Eigenes Konzept - eigene Ziele definieren - nicht Fremdgesteuert.

Unternehmenserfolg ist immer gepaart mit dem persönlichen Erfolg.

Neue trends und alte Werte, neues wagen, kreatives Schaffen. Positionierung zum Alleinstellungszustand.

" Ein Wolfsrudel jagt nie dort, wo schon andere Rudel jagen."

Leidenschaft ist der Schlüssel zum Erfolg!

Sie kann nur entstehen, wenn die Grundbasis stimmt.



Unser Menü

Individuelle und persönliche Beratung


LJ-C zeichnet sich durch eine herausragende individuelle und persönliche Beratung aus. Wir verstehen es als unsere Mission, die einzigartigen Wünsche und persönlichen Interessen unserer Kunden in den Fokus unserer Dienstleistungen zu stellen. Dies bedeutet, dass wir uns die Zeit nehmen, um gemeinsam mit Ihnen ihre persönliche Situation zu analysieren und maßgeschneiderte Lösungen zu entwickeln, die ihren individuellen Bedürfnissen gerecht werden.


Bei uns können Sie sich darauf verlassen, dass Sie eine persönliche Betreuung erhalten. Wir sind davon überzeugt, dass eine enge Zusammenarbeit und eine persönliche Beziehung der Schlüssel zum Erfolg sind. Unsere Dienstleistungen sind darauf ausgerichtet, Ihren individuellen Anforderungen gerecht zu werden und Ihnen dabei zu helfen, Ihre Ziele und Interessen bestmöglich zu realisieren.


Die entsprechenden Angebote entnehmen Sie bitte unserer Karte oder werfen Sie einen Blick auf unsere Spezialitäten...


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ERSTBERATUNG

CONSULTING

ANALYSE

SpezialitäTen

Monday Meeting

Kommen Sie zum Stammtisch.


Melden Sie sich mit dem Kontaktformular an und nehmen Sie an einer offenen Video Diskussion auch mit anderen teil.


Jeden ersten Montag

18.00 - 19:00 Uhr

happy hour

Zum Kennenlernen bitte ich Ihnen ein 1 zu 1 Date an.

Hier können wir unverbindlich Ihre Situation besprechen und wie ich Ihnen dabei helfen kann.


Melden Sie sich dazu bitte mit dem  Kontaktformular an.


Bitte nennen Sie dazu einen Wunschtermin oder mögliche Alternativen.

Das Gespräch erfolgt telefonisch oder via Video-Call.


All U Can Eat


Vor 41 Jahren begann meine spannende Reise der Selbstständigkeit. heute bin bin ich im Denken und Schaffen, ein ganz Anderer als damals. Man unterschätzt, was man alles leisten kann und was passiert. Könnte ich in der Zeit zurück reisen, was würde ich meinem jüngeren ich raten?

Jede Menge!

Und das ist der springende Punkt. Kein Kunde will durchschnittliche Leistungen! Viele suchen nach einer günstigen Lösung. Diese finden Sie in einer Vielfalt von unterschiedlichen Anbietern. Oder Sie wollen eine exellente Lösung. dafür kommen aber nur eine Handvoll Anbieter in Betracht.

Ich verkaufe Lösungen statt Entwicklungszeit!

Sich auf das Ergebnis zu konzentrieren und nicht auf die Entwicklungszeit ist der Sinn meines Schaffens. 

Im Ergebnis, soll Ihr eigenes Konzept stehen, mit dem Sie mit Leidenschaft und Zufriedenheit, gutes Geld verdienen können!

Im Rahmen eines 12- monatigen Beratungspaket stehe ich Ihnen in allen Bereichen rund um Ihre Gastronomie zur Verfügung.

Es können aber auch einzelne Beratungstermine, oder Powertage in Ihrem Unternehmen gebucht weden.


Bitte nutzen Sie dazu das Kontaktformular


Small

90 Minuten pro Monat

Positionierung

Mitarbeiterführung

Küchenorganisation

Konzepterstellung

Neugründung

Controlling

usw.

€ 2160,00 pro Jahr

€ 180,00 pro Monat


Medium

180 Minuten pro Monat

Positionierug

Mitarbeiterführung

Küchorganisation

Konzepterstellung

Neugründung

Controlling

usw.

€ 4320,00 pro Jahr

€ 360,00 pro Monat


Large

240 Minuten pro Monat

1 Powertag in Ihrem Unternehmen

Positionierug

Mitarbeiterführung

Küchenorganisation

Konzepterstellung

Neugründung

Controlling

usw.

€ 6960,00 pro Jahr

€ 580,00 pro Monat


Drive-In

Sie haben ein Konzept, oder ein Startup und sind sich nicht sicher wie Sie das vermarkten?

Dann biete ich Ihnen den Drive-In an:

Sie stellen mir Ihre Vision vor, und wir werden gemeinsam diese Verwirklichen.



Bitte nutzen Sie dazu mein Kontaktformular


Buchung

Bitte senden Sie uns Ihre Anfrage und wir melden uns kurzfristig bei Ihnen.

Wir sind für Sie da.